“营养五部曲” 帮孩子开学打好“营养战”

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“营养五部曲” 帮孩子开学打好“营养战”

河青新闻网讯 开学后，如何让孩子吃饱吃好，成为很多妈妈的必修课。河北省儿童医院营养科主任袁烨提醒家长，均衡的营养是儿童智力和体格正常发育，乃至一生健康的基础。中国营养学会于2017年发布了《中国学龄儿童膳食指南（2016）》。指南中的“营养五部曲”可以指导食物的选择和培养孩子的饮食习惯。

每周应吃25种以上食物

认识食物，了解食物对健康的影响。合理搭配食物，培养健康饮食行为。食物多样化原则：平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。了解中国居民平衡膳食宝塔、算盘等。

应该让孩子也参与食物的选择与烹饪，传承我国优秀饮食文化。家庭、学校和社会应共同开展饮食教育，提高营养科学素养。发挥家长的引导作用，学校和社区营造良好的营养氛围，加强营养健康教育。

早餐要包含四类食物

一日三餐，两餐间隔4-6小时，三餐定时定量，能量分配比3：4：3。保证每日摄入奶或奶制品300g以上，可选鲜奶、酸奶、奶粉或奶酪。少吃含能量、脂肪、食盐或添加糖高的食品或饮料。

每天吃早餐，保证早餐的营养充足。早餐应包括谷类、动物性食物（肉类、蛋）、奶及奶制品、蔬菜和水果四类食物。

足量饮水且不喝含糖饮料

应选择清洁卫生、营养丰富的食物作为零食。包括水果、部分蔬菜、坚果、纯奶、纯酸奶、煮玉米、全麦面包等。其共同特点是天然、少加工、少添加，低糖、低脂、少盐。优选级零食主要推荐的三个种类分别是：奶和奶制品、水果、坚果类。可在两餐之间吃适量的零食。

足量饮水，每天800-1400毫升，首选白开水，不喝或少喝含糖饮料，禁止饮酒。

不偏食节食也不暴饮暴食

学龄期儿童不要偏食节食、不暴饮暴食。保持适宜的体重增长，正确认识体型变化。

改善儿童营养不良，保证能量摄入基础上增加优质蛋白质。控制儿童超重肥胖，养成运动生活化的习惯。

保证每天至少活动60分钟

学龄期儿童应积极开展身体活动：每天累计至少60分钟中等强度以上活动。家长应为孩子制定符合孩子生理特点的作息时间表和运动计划，并积极参与进去，给孩子创造运动环境。

减少孩子视屏时间：减少静坐时间，减少使用手机、电脑和看电视的时间，保证充足睡眠：小学生10小时/天、初中生9小时/天、高中生8小时/天。

文/河青新闻网记者王珊

河青新闻网编辑夏惠芳|频道主编陈雪|频道监制贾江伟

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