俗话说得好“病从口入”，想要养好肝，就得保持良好的饮食习惯

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俗话说得好“病从口入”，想要养好肝，就得保持良好的饮食习惯

人的肝脏功能特别的多，能够分泌大量的胆汁，参与身体的消化和吸收功能，而且还可以帮助身体进行排毒和解毒。但是人的肝脏在平时经常容易受到各种各样的伤害，使得肝功能逐渐地下降，使得肝脏疾病频发。

所以想要在日常生活中躲避一些伤肝食物和习惯，做一件小事情保护肝脏的健康。不吃伤肝的食物，也要养成良好的习惯。

尽量少吃的伤肝食物：

1、发霉坏掉的食物、

霉变食物中多含有黄曲霉毒素。发霉的食物如：花生、玉米等，这些食物发霉后会产生黄曲霉毒素，研究证明，黄曲霉毒素与肝癌的发生具有相关性，黄曲霉毒素暴露是原发性肝癌的重要危险因素，对原发性肝癌的归因危险度接近 50%。对肝脏有很强的毒性，而且容易损伤肝细胞，导致肝细胞变性甚至死亡，继而诱发肝癌。

2、高脂肪食物、

高脂肪的食物若长期大量获取，同样会伤害肝脏。因为脂肪获取后需要肝脏分泌出胆汁进行消化，获取过多会影响胃口，胆汁分泌量不足，消化速度缓慢，可能会拉肚子。不如吃点清淡的好消化，另外，热量提供过多却没有利用，容易肥胖后浸润肝脏细胞，也是部分人肝脏受损的原因。

3、腌制食物、

要保养好身体需要从饮食入手来调节，在饮食过程中不要总是吃腌制食物。经过腌制食物保存时间长，但是含有害物质，特别是亚硝酸盐，这种物质有致癌的风险，除了影响消化系统功能，还会让肝脏排泄有害物质的负担加重，咸菜等腌制食物容易让身体积累有害物质，会让肝脏受到损伤，难以代谢。

4、便利食物、

方便食品由于它的便捷、美味受很多白领、学生所喜爱，比如：方便面，火腿肠，罐头等等，但是这类食物为了维持卖相和味道，往往会加入很多食品添加剂。这些物质是名副其实的肝细胞杀手，对于肝细胞来说这些物质就是毒素，过度食用会导致肝毒增加，造成肝脏的损伤。

“病从口入”，就是对肝脏，病因最好的诠释，所以在生活中要想养肝的话除了远离以上这4类食物，可以多喝一些养肝的茶水，如下面这一种。

养肝护肝的茶水：

屼（wu）人参：归肝经，善于清肝火、排肝毒，对肝脏有很好的保护作用，可抵抗内毒素对肝细胞的损伤，还可降低毒性作用，从而增强肝脏再生能力。

不仅含有人参皂苷，而且还含有脂肪、糖类、多种氨基酸以及多种维生素等营养物质，具有滋补强壮、提高体力和脑力劳动能力，降低疲劳，提高血液中血红素的含量、调节中枢神经系统的作用，对于治疗心血管疾病，胃和肝脏疾病都有着很好的效果。

用来喝水的时候泡上几片，加快肝脏排毒，尤其是帮助乙醇的代谢分解乙醛，帮助肝脏清除有害物质。但是不可多食，每日不能超过3克，饮用是焖泡5-8分钟即可饮用。

养肝的一些小事情和好习惯：

1、要养成不喝酒的好习惯

酒精在进入人体以后，会转化为乙醛，这种物质会直接对肝脏造成损伤，进而就会增加酒精性脂肪肝的风险。如果在患有这种疾病以后不及时地治疗，还继续饮酒的饮酒的话，就会加重对肝脏的损伤，导致肝细胞出现纤维化，进而就会发生肝硬化，严重时还会进展为肝癌。因此为了肝脏的健康，一定要及时改掉长期大量饮酒的习惯。

2、养成早睡早起的好习惯

要养成早睡早起的好习惯，在凌晨的一至三点的时候，我们的肝细胞异常活跃，肝脏正在进行我们身体的解毒，此时我们只有在睡眠的状态下，才能让我们的肝脏得到充足的血液供应，如果我们长时间熬夜，必然会对我们的肝脏细胞造成损伤。甚至是出现疾病，肝脏也会伴随着伤害更加的劳累，更大的可能病倒。

3、养成良好的饮食习惯

在现代生活中人们往往已经忽略了良好的饮食习惯，在工作中如果工作繁重的话，那么便草草解决掉吃饭的问题，经过科学研究，这样对自己的身体健康是很不负责任的，早餐在三餐中尤为关键，只有吃了早餐，人的大脑在一天中才会清醒，各个器官才会有更强的活力，进行一天的工作。午餐如果吃不饱的话，那么在下午的时候，你将会变得浑身乏力。晚上更要吃得好一点，并且减少油脂类的摄入。可以减轻肝脏的负担。在这里特别说一下早饭，当代年轻人大多都不爱吃早饭了，但是这样是不对的，其实早上这顿极为重要，肝脏忙碌了这么就早上最需要的就是营养。

肝脏对于我们来说是至关重要的，所以一定要做好养肝护肝的工作，每天保证有8个小时的睡眠时间，规律的饮食，保持积极乐观的心态，多喝些养肝护肝的茶水，避免吃一些不容易消化的食物。

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